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Le retour aux sources dans le savon d’Alep

La citadelle d'Alep

Lauralep fourni un savon d’Alep certifié bio.
Le savon d’Alep est fabriqué avec de l’huile d’olive et de l’huile de baies de laurier.
Avant 1950, tous les habitants de Syrie fabriquaient leurs savons avec ces deux ingrédients. Les huiles étaient de première pression car à cette époque les usines capables de presser les déchets et les noyaux des olives n’existaient pas.
La Syrie était sous mandat Français de 1920 à 1946. Les ingénieurs ont mis au point un procédé pour extraire plus d’huile des olives en pressant les grignons (résidu de la première pression) avec un solvant.
Depuis, les quantités de savons d’Alep produites ont explosé car cette huile est bon marché.
L’huile extraite des grignons est vert foncé qui donne la couleur habituelle du savon d’Alep. La couleur brune extérieure des savons est due à l’oxydation.
Les savons d’Alep avec l’huile de première pression ont une couleur beige verdâtre, ils s’oxydent très peu.

Savons uniquement à l'huile d'olive et de l'huile de laurier
garantie sans huile de palme - certifié BIO

Uniquement de l'huile d'olive et de l'huile de laurier
garantie sans huile de palme - certifié BIO

Akila, originaire de Syrie fabrique avec sa famille sur place des savons d'Alep, selon la recette millénaire, elle n'utilise pas les techniques récentes d'extraction de l'huile d'olive de grignons avec des solvants.

Slenfeh - la région du laurier

Je suis Syrienne, (Akila Mansour) de la région de Lattaquié sur la côte. Ma famille fabriquait ses savons auparavant comme toutes les familles syriennes avant que les usines pressent les olives avec les déchets et les noyaux. Nous avons maintenant une petite savonnerie artisanale dans cette région de Lattaquié. Avec ma Sœur, Mariam , un ami, Bassam et 8 personnes dont 3 à l’année, nous fabriquons ces savons.
Nos oliviers sont à Hamman Al karahlert dans la montagne. Les lauriers sont cueillis a Slenfeh et a Wadi al haiat et dans d’autres villages alentours.
Nous nous occupons du ramassage des olives, de leur pression, puis de la fabrication et du séchage des savons et du transport jusqu’à Chalon sur Saône.
Nous n’utilisons pas d’ingrédients d’origine animale, ni huile de palme ou autre en dehors de l’huile d’olive et de le l’huile de baies de laurier.

Savons d'Alep

Savon d'Alep 20% huile de laurier, Savon d'Alep 75% huile de laurier, Savon d'Alep 40% huile de laurier, Savon d'Alep huile d’olive de 1ere pression, ...retrouvez toute notre gamme de savons d'Alep certifiés BIO

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